پخت اربا دوشاب؛
خرمالوی جنگلی، میوهای خوش طعم و ملس است که در گویش محلی مردم تالش و فومن به آن اربا میگویند. این میوه بسیار کوچکتر از خرمالوی معمولی است که محلیها میگویند هرچقدر پخته و رسیده باشد دوشاب (شیره) بهتری میدهد.
کد خبر: ۳۱۶۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۳
دوشاب میراث هزارساله؛
تالش ها به درخت خرمالو، «اَربادار» و به میوه آن، «اَربا» و تک تک میوه های آن، «اَربا گلَه» و به مراسم رُب پزی آن «اَرباتیما» یا «دشاوَه تیما» و به رُب آن، «دشاو» یا همان دوشاب می گویند.
کد خبر: ۹۱۱۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۷